Все теги
Просеянную муку смешать с 250 грамм мягкого сливочного масла, растереть руками в крошку. Добавить 2 яйца, взбитые со сливками, тщательно выместить до однородности. При необходимости всыпать ещё муки. Тесто разделить на 8 частей, каждую завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут. Затем каждую часть по очереди вынуть из холодильника, максимально тонко раскатать и с помощью скалки перенести на противень.
3 яйца взбить с сахаром, влить молоко, всыпать 4 столовые ложки муки и ваниль. Поставить на слабый огонь и нагревать, помешивая, до загустения. Снять с огня и остудить. В остывший крем вмешать 200 грамм сливочного масла, хорошо взбить миксером.
Тесто проколоть в нескольких местах вилкой, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 7 минут до золотистого цвета. Аккуратно снять готовый корж с противня, переложить на блюдо. Испечь таким же образом остальные коржи. Один из испечённых коржей раскрошить, смешать с рублеными грецкими орехами. Коржи смазать кремом и сложить, слегка прижимая друг к другу. Верх и бока торта обильно смазать кремом, посыпать крошками с орехами. Торт поместить в холодильник на 10 часов.
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
