помидоры обдать кипятком и снять кожицу.
Чеснок мелко порубить.
В кастрюле на оливковом масле слегка обжарить чеснок с помидорами и орегано. Затем добавить бульон, вскипятить и варить под крышкой 15 минут.
Креветки обжарить на сливочном масле около 3 минут. Влить коньяк и подождать, пока он испарится.
Сваренные томаты взбить в пюре, вскипятить и добавить сливки. Посолить , поперчить и оставить настаиваться под крышкой.
Подавать с креветками.
Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов