Яйца, соль, сметану перемешать и тонкой струйкой влить в кипящее молоко, постоянно помешивая.
Проварить 5-7 мин., процедить через марлю и в ней поставить под гнет в холод на 5-6 часов. Выход 500гр. сыра.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов