Свиные ребра вымыть, обсушить, разделить на порции, посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. Чернослив промыть.
Ребра обжарить в масле 10 минут, добавить лук и жарить ещё 5 минут. Затем мясо с луком переложить в казан, залить кипящей водой, чтобы она покрывала всё мясо. Муку перемешать со сливками, чтобы не было комочков, добавить в казан к мясу. Тушить ребра до готовности 2 часа, посолить, поперчить. В самом конце добавить промытый чернослив, тушить 10 минут
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов