Free cookie consent management tool by TermsFeed

Свиные ребрышки с картошкой


Кухня: Россия

Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготавливаем все продукты

Свиные ребра при необходимости порубить, вымыть, разрезать. Почистить морковь и лук, нарезать все полукруглыми ломтиками.
Картофель нарезать небольшими кубиками (с ребром около 2 см).
Чеснок очистить, нарезать или раздавить чеснокодавилкой.
Зелень мелко порубить.

Шаг 2

Обжариваем

В сковороде разогреть масло.
Ребрышки обжарить с двух сторон на сильном огне до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стороны), посолить. Переложить ребрышки в казан или кастрюлю с толстым дном.
В этой же сковороде обжарить морковь с луком до золотистого цвета (6-10 минут). Масло можно не добавлять. После обжарки переложить в кастрюлю к мясу.

Шаг 3

Тушим

К мясу и овощам добавляем воду и соль и тушим 20 минут. Потом добавить картофель, посыпать все специями и тушить еще 20 минут.
Через 20 минут добавить давленый или резаный чеснок. Тушить свиные ребрышки с картошкой еще 10 минут.

Шаг 4

Подаем к столу

При подаче посыпать тушеные свиные ребрышки с картошкой мелко нарезанной зеленью. Также можно подать вместе с маринованными помидорками или огурчиками.

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв