Сало нарезать небольшими кусочками, вытопить на сухой сковороде до золотистых шкварок. В вытопившийся жир выложить нарезанный кольцами лук и жарить, помешивая, до светла-золотистого цвета. Влить немного воды и тушить, пока лук не разваривается в пюре, после посолить и влить оставшуюся воду. Довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут.
Хлеб нарезать толстыми ломтиками, посыпать тертым сыром, полить сливками, положить сверху по кусочку сала, уложить в горшочки и залить лукавым бульоном. Поставить на 5 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов