Мелко порезать лук и сельдерей, морковь натереть на крупной терке, перемешать и обжарить вместе все овощи на растительном масле, помешивая. Добавить томатную пасту или размятый помидоры, вино, соль и перец, тушить 10-15 минут.
На отдельной сковороде обжарить мелко порезанный бекон, добавить говяжий фарш, соль, перец, перемешать. Обжаривать, помешивая, до готовности фарша. Смешать мясо с овощами, влить сливки или молоко. Довести до кипения и тушить На медленном огне под крышкой 5-10 минут. Сварить спагетти. Соус выложить на макароны, сверху посыпать тертым сыром.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов