Петрушку очистить от стеблей и мелко нарубить, чеснок раздавить давилкой.
Разбить яйцо в миску, добавить чеснок, петрушку, и по щепотке соли и перца. Перемешать. Добавить фарш и хлебные крошки. Все это хорошенько вымесить и и слепить небольшие шарики. Должно получиться 15-17 штук.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить фрикадельки со всех сторон, 8-10 мин.
Уменьшить огонь, добавить соус для макарон и полстакана кипятка, чтобы не пригорало. Прикрыть крышкой и тушить, помешивая, еще 10-12 мин. до готовности фрикаделек.
Отварить спагетти по инструкции на упаковке, слить воду и смешать с соусом и фрикадельками. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов