Сочный творожный пасхальный кулич


Кухня: Беларусь

Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Шаг 1

Подготовить опару. Подогреть молоко в микроволновке до температуры 30-35 градусов, чтобы, когда вы опустите палец вам было не горячо. Добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи. Я растворяю это все пальцами. Накрываем пленкой и ставим в теплое место на 10-15 минут. Все должно запениться, так проверяем дрожжи на качество.

Шаг 2

Шаг 2

Протираем творог с сахаром, ванильным сахаром и солью блендером, взбиваем яйца и добавляем в творожную массу.

Шаг 3

Шаг 3

Добавляем размягченный маргарин, взбиваем и добавляем подошедшую опару. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Шаг 4

Вводим постепенно муку. Далее выкладываем на стол и обминаем тесто, пока оно не станет однородным. Выкладываем в чашу побольше, закрываем пленкой и убираем в теплое место на 1,5-2 часа.
Теплое место между сделать в духовке. В течение 5-7 минут оставить включенной духовку на 50 градусов. Затем отключить и поставить туда тесто.
Тесто должно увеличиться в объеме в три раза примерно.

Шаг 5

Шаг 5

Достаем тесто из теплого места, обминаем немного, и вводим предварительно замоченный и высушенный изюм с цукатами или мак и раскадываем по формам. Закрываем пленкой и снова в теплое место на 1 час.

Шаг 6

Шаг 6

Спустя час снимаем пленку с будущих куличей и выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.

Шаг 7

Шаг 7

Готовим помадку. Выдавить 2 ст.л. лимона, и в сок добавлять сахарную пудру. Масса должна получиться густая. Наносить на остывшие куличи кисточкой.

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв