Щука фаршированная


Кухня: Беларусь

Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготовка рыбы

Очистить щуку, надрезать кожу вокруг головы, не разрезая брюшка, удалить внутренности. Снять с рыбы кожу "чулком". Отделить мякоть от костей.

Шаг 2

Приготовление

Филе щуки и лук (1шт.) пропустить через мясорубку, смешать с предварительно замоченным в молоке хлебом, вбить яйца, добавить масло, посолить, поперчить. Полученный фарш пропустить через мясорубку 2 раза и наполнить им кожу рыбы.

Шаг 3

Подача

На дно глубокой посуды положить нарезанные ломтиками морковь и лук, рубленный чеснок на них - фаршированную щуку (политую лимонным соком). Запекать в духовке 40-45 минут. Дать щуке полностью остыть и нарезать на порции.

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв