Салат из киноа и мяты

Салаты

Кухня:

Америка

Особенности:

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Доведите бульон до кипения в кастрюле на сильном огне. Добавьте киноа, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока киноа не станет мягкой и не поглотит жидкость, примерно 15 минут.
Добавьте оливковое масло. Поставьте остывать.

Шаг 2

Заключительный этап

Зелень нарезать, смешать с рубленным миндалем, лимонной цедрой. Добавить киноа, перемешать, приправить по вкусу солью и молотым черным перцем, полить лимонным соком.
Выложить в сервировочную посуду и украсить разрезанными пополам помидорами.
Приятного аппетита!