Капусту разделить на соцветия, проварить 5 минут в чуть подсоленной воде, остудить. Морковь натереть на тёрке, помидоры провернуть на мясорубке. Петрушку и укроп измельчить, перец нарезать тонкой соломкой.
Все овощи перемешать, добавить уксус, соль, сахар, растительное масло. Довести до кипения. Положить отварную капусту и варить на слабом огне 15 минут. В горячем виде разложить по банкам и сразу закатать. Можно не стерилизовать.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов