Натереть на мелкой терке сыр, добавить яйца и перемешать. Застелить противень фольгой, смазать маслом и вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 - 200 градусов духовку и выпекать до золотистого цвета, затем остудить.
Для начинки смешать свинину и говядину, добавить имбирь, вино, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать кубиками красный перец, измельчить зелень. Выложить на остывший корж фарш, сверху посыпать перцем и зеленью. Свернуть рулетом, завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Вынуть готовый рулет и, не разворачивая фольгу, дать ему остыть. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов