На доску просеять муку, добавить охлажденный маргарин, нарезанный кусочками, всё порубить ножом, сделать углубление, влить подсоленную воду, лимонный сок или уксус, вбить яйцо и быстро замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть салфеткой и поставить на несколько часов в холодное место.
Затем 2-3 раза раскатать тесто, складывая его в 3-4 слоя. Из теста вырезать треугольники, выложить на них начинку (свежие ягоды и фрукты, джем, орехи, кусочки шоколада, халва) и свернуть рогалики. Смазать взбитым яйцом и выложить на противень, смоченной водой. Поставить в горячую духовку и выпекать до золотистого цвета. Приятного чаепитие!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов