Все теги
Огурцы очистить от кожицы, мелко нарезать, выложить в сотейник, добавить немного бульона и припустить на слабом огне 15 минут. Лук нарезать мелкой соломкой, спассеровать на маргарине. Картофель нарезать брусочками, корень сельдерея - соломкой, щавель и шпинат промыть, отрезать грубые черешки и нашинковать.
В кипящий бульон опустить картофель, довести до кипения, добавить лук и сельдерей, Варить 10 минут. Затем опустить огурцы, лавровый лист, шпинат и щавель, по вкусу приправить солью и специями, варить еще 10 минут. Для улучшения вкуса добавить по вкусу рассол и ещё немного проварить. При подаче в тарелку положить кусочек мяса, залить рассольником, посыпать зеленью и добавить ложку сметаны. Приятного аппетита!
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
