Рецепт на 5 трехлитровых банок. Заполняем банки зелёными, А ещё лучше бурыми помидорами, предварительно надрезав каждый крест-накрест. Пропускаем через мясорубку укроп, петрушку, очищенный чеснок, сладкий и горький перец.
Заливаем банки с помидорами кипятком и оставляем на 10 минут. После воду сливаем в кастрюлю. На 0,5 -1 л этой воды добавить соль, сахар и уксус. Размешать и выложить овощную массу. Залить банки во второй раз этим кипящим маринадом и закатать. Укутать до остывания. Получаются очень вкусные помидоры с "перчинкой"!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов