Отделить белки от желтков (белки поставить в холодильник).
Желтки положить в 2 емкости по 2 желтка в каждой.
Тесто: 2 желтка растереть или взбить с 70 гр. сахара до белого состояния. Добавить размягченное сливочное масло, соду на кончике чайной ложки (погасить несколькими каплями уксуса), все тщательно растереть. Всыпать муку и замесить мягкое тесто, раскатать по форме для выпечки.
В форму для выпечки выложить тесто, сделав бортики.
Отправляем в духовку на 20-25 мин.
Творог растереть с двумя оставшимися желтками, добавить сахар 100гр. лимонную цедру и ванильный сахар.
Хорошо взбить. Начинка готова.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов