Пирог из сливы и мускатного ореха

Выпечка (Мучные изделия)

Разное

Кухня:

Беларусь

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Готовим тесто

Смешать в миске все сухие ингредиенты, кроме сахара. Перемешать тщательно, лучше венчиком.
взбиваем сахар со сливочным маслом до белой пышной массы. Чем пышнее масса, тем пышнее будет ваш пирог. Не прекращая взбивать, добавляем в наше взбитое масло яйца по одному.
Высыпать в миску с сахаром сухие ингредиенты и перемешать широкими круговыми движениями снизу вверх. Идеально уложиться в 10 движений.
Чем меньше мешаем, тем пышнее будет пирог!

Шаг 2

Выпекаем пирог

Включите разогреваться духовку до 180 °С.
Проложите бумагой и смажьте маслом края (форма 24 см).
Выложить тесто в форму и сверху половинки слив (попой вверх). Сливы вдавить в тесто.
Сбрызнуть поверхность лимонным соком и посапать сахаром, смешанным с корицей.
Пирог выпекаем 45 минут. Пирогу дать остыть. Приятного аппетита!