Свинину, куриное филе и одну луковицу пропустить через мясорубку со средней решёткой. В фарш добавить батон, посолить, поперчить, перемешать и тщательно выбить. Для начинки мелко нарезать луковицу и грибы, обжарить на смеси масел. Посолить и добавить нарезанные кружочками колбаски, обжарить, всыпать рубленую петрушку. Дать остыть.
Из фарша сделать лепёшки, выложить начинку, сформовать котлеты. Запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Протушить под крышкой. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов