Все теги
1 кг куриной печёнки-она более диетическое и лёгкая.Её помыть, очистить от пленок, положить в кипящую соленую воду и варить не более 15 минут. Пока готовится печёнка, подготовить овощи-на 1 кг печенки нужно столько же овощей: 500 г моркови и 500 г лука. Их нужно полностью размягчить: тертую морковку отварить, а мелка нарезанный лук обжарить на растительном масле.
Все горячие ингредиенты смешиваем в удобной кастрюли, добавляя 80 г сливочного масла избиваю блендером до шелковистой однородности. Часть попадаю сразу же с поджаренным хлебом и оливками.
Вторую часть разложить в удобные баночки и заморозить-так паштет может храниться до полугода.
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
