Панкейки : сырные и классические.

Завтраки

Выпечка (Мучные изделия)

Кухня:

Америка

Особенности:

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Готовка теста

Хорошенько взбиваем яйца с сахаром- лучше до увеличения массы в два раза. Греем молоко и добавляем его и масло. Теперь просеиваем муку с разрыхлителем и перемешаем до однородной массы- получается густое тесто.
Разделяем его на две части и к одной добавляем натертый на средней терке сыр.

Шаг 2

Прожарка

Хорошо разогреваем сковороду ,после убавляем газ, - он должен быть чуть ниже среднего , - и начинаем жарить панкейки под крышкой. Как только они схватились и сверху появились дырочки- смело переворачивайте.
В классические не забудь добавить начинку или полить их сгущенкой ,вареньем и т.п.
Вкусного завтрака!!!