Отбивные в пивном кляре


Кухня: Россия

Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Мясо вымыть, удалить пленки, нарезать поперек волокон кусками толщиной 1-1.5 сантиметра, отбить с двух сторон, натереть солью и перцем, залить лимонным соком и оставить на 40 минут. Яйцо взбить в пышную пену с щепоткой соли, добавить муку, перемешать, влить пиво и взбить ещё раз. Зелень вымыть, обсушить и очень мелко нарезать.

Шаг 2

Приготовление

Отбивные обмакнуть в кляр, запанировать мелко нарезанный зелени и жарить в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв