Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 стакан муки, сахар, все хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и поставить на 40 минут в теплое место. Когда опара поднимется, добавить яйца, 2 столовые ложки растительного масла, соль, оставшуюся муку, замесить тесто. Изюм и курагу вымыть, залить горячей водой на 5 минут, отжать. Курагу мелко нарезать, вместе с изюмом добавить в тесто, хорошо перемешать. Снова поставить тесто в теплое место чтобы поднялось. Разогреть в сковороде растительное масло.
Смоченной в холодной воде ложкой набирать тестом выкладывать в сковородку. Жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов