Мясо посолить и поперчить, нагреть оливковое масло, подрумянить отбивные на большом огне с обеих сторон. Положить в сковороду порезанный лук и жарить 2 минуты, влить вино, потушить 1-2 минуты.
Отдельно в молоко добавить муку и венчиком перемешать до растворения комочков, добавить в сковороду, положить петрушку, сливочное масло по вкусу, томить всё вместе до готовности мяса. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов