Картофель натереть на средней терке, по вкусу посолить, поперчить и оставить. Можно добавить четверть бульонного кубика. Мясную вырезку нарезать ломтиками толщиной 7 мм, отбить, по вкусу посолить и поперчить.
Обмакнуть ломтики мяса во взбитое яйцо, затем на одну сторону намазать вилкой тёртый картофель и этой стороной выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать до готовности. Затем на другую сторону кусочка также выложите картофель и обжарить до готовности. На гарнир подайте картофель фри или салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов