1.Мясо нарезать на небольшие кусочки.
2.Лук очистить и нарезать полукольцами.
3.Перец нарезать соломкой.
4. Морковь натереть на крупной тёрке.
5. Шампиньоны режем пополам (если крупные- то на четвертинки)
Мясо обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. К мясу добавляем лук и обжариваем ещё 3 минуты. Засыпаем перец, шампиньоны, морковь и томатную пасту. Обжариваем 5 минут. Затем добавляем воду и тушим 30 минут, периодически помешивая. Если необходимо добавляем ещё немного воду. Готовое блюдо вылаживаем на тарелку и посыпать укропом.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов