Морковные зразы с творогом

Завтраки

Разное

Кухня:

Беларусь

Особенности:

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Морковь нарезать соломкой, залить молоком и припустить до готовности. Добавить манную крупу, проварить 10 минут, затем дать остыть и взбить 1 яйцо, посолить и перемешать. Протереть через сито творог, перемешать со вторым яйцом и сахаром.

Шаг 2

Приготовление

Сформировать из морковной смеси лепёшки небольшого размера, в центр каждой лепешки положить творог, слепить пирожки, запанировать их в муке. Запечь зразы до румяной корочки в духовке, перед подачей полить сливочным маслом. Приятного аппетита!