Все теги
Муку просеять, добавить воду, щепотку соли и яйцом. Замесить крутое тесто, накрыть влажной салфеткой и оставить при комнатной температуре на час.
Мясо и лук мелко нарезать, посолить, поперчить, влить 3 столовые ложки воды, перемешать.
Тесто скрутить в толстый жгут и разрезать на несколько частей. Каждую снова скатать в большой толстый жгут и разрезать на жгутики длиной 3 см. Затем скатать шарики, раскатать лепешку толщиной 2мм. На середину каждой выложить по одной столовой ложке начинки, слепить манты. Прикрыть влажной тканью. Ярусы пароварки смазать сливочным маслом, выложить манты, чтобы они не соприкасались друг с другом, сбрызнуть холодной водой, накрыть крышкой. Готовить на пару 40 минут. Подавать со сметаной и сливочным маслом. Приятного аппетита!
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
