Куриный суп с вермишелью

Супы

Кухня:

Беларусь

Особенности:

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Варим бульон

Куриное филе нарезать на средние куски. Залить водой и варить после закипания 20 минут, снимая пену. Добавить соль.

Шаг 2

Измельчаем овощи

Морковь натереть. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Добавить к луку морковь и обжаривать 3 минуты. Картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 3

Варим суп

Из готового бульона достать мясо и нарезать на кусочки.
В бульон добавить картофель, затем лук с морковью и курицу.
Затем добавить вермишель и размешать. Добавить соль, перец, лавровый лист.
Вскипятить и можно выключать.
Приятного аппетита!