Куриную печень нарезать кусочками, быстро обжарить с мелко нарезанным луком и специями, добавить вино и сахар. Порей и морковь припустить в небольшом количестве масла. Картофель и сельдерей нарезать кусочками. Укладывать в горшочек слоями: картофель с сельдереем, затем печень, морковь с луком.
Горшочки на 2/3 наполнить бульоном или горячей водой, посолить, поперчить, добавить любимые специи. Сверху посыпать тертым сыром, положить в каждый горшочек по ложке сметаны и толстый кружок помидора. Накрыть крышкой и поставить в нагретую до 200 градусов духовку, готовить 40-50 минут. Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов