Филе промываем, опускаем на 30 минут в маринад, приготовленный из соевого соуса и специи для курицы. Затем замаринованное мясо нарезаем наискосок тонкими ломтиками и сворачиваем их в розочки, наслаивая лепестки вокруг предыдущих. Розочка должна получиться 8-10 см в диаметре. Закрепляем шпажкой.
Обжариваем розочки на растительном масле 1-2 минуты - даем им скрипится, затем заливаем вином и держим на огне еще 1-2 минуты. Доводим до готовности в нагретой до 180 градусов духовке. Важно следить чтобы розочки не стали сухими. Подавать с соусом по вкусу и овощами.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов