Филе и картофель сварить, охладить и пропустить через мясорубку. Тщательно вымесить фарш, добавить желток, мелко нарубленную зелень, немного посолить, сформировать небольшие шарики - крокеты, поставить их в холодильник примерно на 10-15 минут.
Выложить сухари на рабочую поверхность. Обвалять в них каждый крокет. Обжарить крокеты в раскаленном растительном масле в глубокой сковороде до готовности. Подавать горячими.
Приятного аппетита.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов