Крапива квашеная с морковья и ягодами


Кухня: Беларусь

Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Стебли крапивы с листьями промыть, обсушить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке, ягоды разморозить.

Шаг 2

Приготовление

Все ингредиенты хорошо перемешать с солью, уложить в посуду для квашения, прикрыть крышкой и выдержать в тепле два дня. Затем накрыть смесь чистой тканью, положить на неё кружок с гнетом и перенести посуду в прохладное место. Оставить её там на 2 недели для брожения. Когда крапива заквасится можете подавать её в виде закуски или использовать для приготовления щей или приправ к мясу и рыбе.

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв