Грибы замочить и сварить, бульон не сливать. Капусту отжать, влить 0,5 столовой ложки бульона, тушить до полуготовности. Лук мелко нарезать, обжарить, добавить нарезанные грибы. Всыпать муку, посолить и поперчить, добавить сметану, протушить. Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, потолочь в пюре. Взбить яйцо, перемешать.
Сформовать котлеты, в каждую положить начинку, обвалять в муке. Обжарить на растительном масле с 2 сторон. Полить растопленным сливочным маслом.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов