Конфеты "Трюфельный сникерс"

Десерты

Кухня:

Россия

Особенности:

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Нут положить в миску и замочить на 8 часов в холодной воде, обсушить. Положить нут в кастрюлю и отварить в большом количестве воды до готовности, около 1,5 часа. Промыть готовый нут в прохладной воде, обсушить. Чернослив помыть, затем замочить в чёрном горячем чае на 30 минут. Откинуть на дуршлаг. Арахис подсушить на сухой сковороде без масла. Мелко нарезать или измельчить блендером. Распаренный чернослив, нут, мед положить в чашу блендера и измельчить до получения однородной массы . Добавить в дробленый обжаренный арахис и перемешать.

Шаг 2

Формируем конфетки

Мокрыми руками сформировать круглые конфетки и обвалять каждую в какао порошке, а затем половину из них в кунжуте. Хранить конфеты в холодильнике. Подавать с горячим чаем.