Белки отделить от желтков. К желткам добавить половину сахара и взбить до состояния воздушной массы.
Белки с оставшимся сахаром взбить до пены.
К желткам добавить 1/3 часть белков. Аккуратно перемешать. Сюда же высыпать просеянную муку и какао. Добавить белки и все перемешать лопаточкой сверху вниз.
Разъемную форму застелить пегаментом, бортики смазать маслом.
Выпекать 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов