Все теги
В чашу блендера насыпать 4 стакана муки, дрожжи и соль и перемешать сухие ингредиенты. При включенном помешивании ввести в чашу сначала оливковое масло, а затем теплую воду, мешать до образования однородного теста, 30-40 секунд.
Дать тесту отдохнуть около 2 минут, а затем включить блендер еще примерно на 30 секунд. Если тесто получилось слишком липким, то можно добавить еще муки.
Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, обмять, положить в слегка промасленную миску, накрыть и поставить в теплое место для подъема, примерно на 1-1,5 часа.
В сотейник налить оливковое масло и выложить раздавленный чеснок на 1,5 минуты. Ввести в сковороду измельченные помидоры, готовить соус, помешивая, до загустения, около 15 минут. Готовый соус посолить и поперчить по вкусу.
Включить духовку для предварительного разогрева до 250 градусов. Поместить в духовку камень для выпекания пиццы, разогревать его минимум 30 минут, а лучше 1 час. Если нет камня, можно выпекать традиционным способом в духовке.
Сырную пиццу стоит подавать сразу пока она еще горячая. Можно еще посыпать сыром по вкусу)
Food Fermer
Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное
Поделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов
