Чернослив и курагу залить водой и оставить на час. Затем просушить и нарезать на кусочки.
Перец и лук нарезать тонкими кусочками.
Нарубить петрушку.
Мясо промыть, нарезать кусками и немного отбить. Добавить соль и перец.
Выложить мясо на сковороду, добавить лук и обжарить до золотистости.
Переложить все в жаровню, добавить перец и фрукты. Залить все соком и тушить около часа.
Готовое блюдо посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов