Шампиньоны нарезать пластинами, посолить, дать постоять 20 минут. Говядину нарезать кубиками. Лук нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на тёрке.
Шампиньоны вместе с луком обжарить на масле в течении 7 минут. Говядину обжарить до полуготовности. Выложить мясо и грибы слоями в казан, посыпая каждый слой пряностями, добавить сметану, влить бульон и тушить 50 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов