Для этого лакомства берём 500г груш и яблок твёрдых сортов. Тщательно их вымыть. Разрезать фрукты на 4-8 частей, удалить плодоножки и сердцевину. Пол-литровые банки хорошо вымыть, стерилизовать над паром 10 минут. Крышки кипятить в течение 5 минут. В банки укладывать дольки яблок , груш и кусочки корицы. Вскипятить 700 мл воды, добавить 3 столовые ложки сахара и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Выключить огонь и добавить в заливку 3 столовые ложки мёда. Медовую заливку залить в банки с фруктами.
На дно кастрюли выложить салфетку, поставить банки, налить воду по плечики банок. Довести до кипения, кипятить 20 минут на слабом огне. Достать банки и закатать крышками.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов