Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Подготовка

Муку перетираем с маслом в крошку. Затем добавляем 2 желтка, сметану и соду. Замешиваем эластичное тесто и ставим его в холодильник на 1 час. Орехи мелко рубим. Затем взбиваем с сахаром 4 белка и добавляем в орехи.
Охлажденное тесто делим на восемь кусков, каждый из которых раскатываем в тонкий пласт.

Шаг 2

Выпекаем

На противень выкладываем листы теста и перекладываем их начинкой. Последним слоем должно быть тесто. Верх пахлавы смазываем желтком, украшаем орешками или изюмом и разрезаем на ромбы. Выпекаем в духовке 40 минут при 200 градусах. За 5-10 минут до готовности пахлаву следует полить медом, перемешанным с 50 г сливочного масла. Чтобы пахлава не развалилась и не растеклась, вынимать готовую выпечку необходимо только после полного остывания. Приятного аппетита!

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв