Ингредиенты

{{calculate.state.count}}
{{i.name}}
{{+i.amount.toFixed(2)}} {{i.amount}} {{i.unit}}

Приготовление

Шаг 1

Готовим начинку

Тыкву нарезать на кусочки и запечь до мягкости. Обрезать корочки и измельчить мякоть в пюре. 80г пойдет на тесто, а 120г - на начинку.
В пюре для начинки добавить 10г сахара, проварить до загустения, затем разделить на 6 частей, остудить и сделать их круглыми.

Шаг 2

Делаем тесто

В емкости смешать муку, сахар, соль, жрожжи, молоко и воду. Добавить пюре и сформировать ком. Мять тесто на рабочей поверхности около 10 минут, добавить кусок сливочного масла и сформировать шар однородного теста.
Оставить в теплом месте.

Шаг 3

Формируем булочки

Тесто разделить на 6 частей. Сделать шарики и оставить на 15 минут под салфеткой.
Затем придавить их в лепешки, внутрь вложить тыквенный шарик и защипать края.

Шаг 4

Выпекаем

Выложить булочки на пергамент. Оставить еще на 15 минут. Выпекать при 160 градусах 20 минут. Приятного аппетита!

Food Fermer

Автор
Нравится
Нравится
Избранное
Избранное

Поделитесь вашим мнением

Отзывы
пользователей

Еще никто не оставил отзыв для этого рецепта.
Станьте первым!
Вы не можете оставить отзыв, так как Ваш аккаунт временно заблокирован.
Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять отзывы к рецептам.
Еще никто не оставил отзыв для вашего рецепта.

Похожие
рецепты

Схожие рецепты

Популярые рецепты
других авторов

Поделитесь вашим мнением

Оставить отзыв