В 100 мл теплого молока добавить 1 ч.л. сахара, дрожжи и все перемешать. Оставить на 7 минут.
В 200 мл теплого молока добавить соль, сахар и ванилин, белок. Постепенно добавить муку. Влить дрожжи и замешать нетугое тесто.
Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте где-то на 30 минут.
Затем тесто разделить на шарики и оставить под пленкой.
Каждый шарик растянуть руками, добавить внутрь джем и залепливаем края.
Противень смазать маслом и оставить булочки на нем постоять около 20 минут. Смазать сверху желтком.
Выпекать 25 минут при 170 градусах.
Приятного аппетита!
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов