Капусту тонко нашинковать. Морковь и свеклу натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры - дольками, сладкий перец - тонкой соломкой.
Овощи соединить в посуде для варки, добавить сахар, соль, воду и масло или маргарин. Тушить на слабом огне, помешивая, 20 минут с момента закипания. В конце варки влить уксусную эссенцию. Перемешать, разложить в стерилизованные банки и закатать.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов