1. Все овощи вымыть, очистить и пропустить через мясорубку.
2. Чеснок измельчить.
3. В овощи добавляем соль, сахар, перец и и хорошо перемешиваем
Ставим на огонь и варим 40 минут. Добавляем чеснок и варим ещё 5 минут.Добавляем уксус, провариваем ещё пару минут. Готовую аджику разлаживаем по стерильным банкам и закатываем.
Food Fermer
АвторПоделитесь вашим мнением
Схожие рецепты
Популярые рецепты
других авторов